MAGAZİN

KALKAN”BİZ BU MUTFAĞIN ASIL SAHİPLERİYİZ”

Hamza Kalkan, Kybele Butik Hotel’de. Diyor ki:

“Biz bu mutfağın asıl sahipleriyiz”

@halkinmutfagi @ntv Gastronomi Şehri Afyonkarahisar yemekleri çekimlerimiz.

Söz verdiğimiz gibi biz bu şehrin gastronomik ürünlerini tanıtmaya devam edeceğiz…#gastronomişehriafyon #lokum #sucuk #kaymak #yöresel #afyonascilardernegi #tafed2006 #afyonkarahisarvaliliği

Değerli dostumuzun bu konuda engin çabası ve müthiş mücadelesinin yanı sıra ulusal bazda pek çok argümanı rahat kullanması ona profesyonel açıdan ne kadar ihtiyacımız olduğunu gösteriyor. Değerli insan ve muhteşem aşçımız ilimiz yöresel yemeklerinin yanı sıra mutfak kültürü ve ahilik konusunda tem bir centilmen..Hamza ustamızın ilimiz için yapmayacağı şey yok. Hayatını bu konuda özellikle araştırmalara adayan değerli dostumuz ilin zengin yemek kültüründen tutunda ilçe ilçe yemek ve sofra adabını da insanların beyinlerine kazıyor. Anlayacağınız o ki ustalar ustası bu konuda haklı olarak mekanın sahibi geldi ve yerinde diyor.